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期限点検の漏れを減らす:同じ商品の全陳列場所を照合

ドラッグストアワーク 編集部 · 公開

期限点検は、品名に一つの日付を付けるだけでなく、売場、特設棚、倉庫、取置き品など同じ商品がある場所を照合して行います。同じ商品コードでも期限が違う物が混ざる場合があります。点検対象と除外・保留の扱いを先に決め、現物と記録の一致を確かめましょう。

対象:商品の期限点検を担当する人

売場の置き場所を一覧にする

定番棚だけでなくレジ横、季節売場、補充用台車、客の取置きなどの場所を挙げます。点検中に補充や移動が行われる場合は担当者へ共有します。品番ごとの確認済み表示だけでは未点検の場所を見落とすため、場所と点検日時を組にします。売場変更があった日は一覧も更新します。

表示の種類と単位を確かめる

食品の消費期限・賞味期限、医薬品の使用期限などを一律の呼び方で処理せず、表示を読んで記録します。年月表示と年月日表示を勝手に置き換えません。外箱だけ見て中身の全てが同じと推測しないよう、入荷単位や店舗手順に沿って照合します。読めない表示や破損品は通常在庫と区別して管理者へ報告します。

期限ごとに数量と対応を残す

同一品番に複数の期限があれば別行にし、場所と数量を残します。販売停止、返品、廃棄などの基準は商品区分と社内手順を確認し、全商品へ共通の日数を独断で決めません。医薬品は資格者・管理者の品質管理手順に従います。期限が近いからといって、必要な販売確認を省略したまとめ売りへ進めないようにします。

処理後に棚と帳簿を再確認する

対象を撤去したら、誤って補充棚へ戻らないよう保留場所へ移します。返品や廃棄を決める担当と、在庫数を更新する担当を明確にします。点検完了と処理完了は別に記録し、未処理品が残っていないか次の勤務へ引き継ぎます。数量が合わない場合は差分を報告し、記録だけを合わせる修正をしません。

期限点検の一行
項目記録する内容
対象商品コードと場所
期限現物どおりの表示
数量期限ごとの個数
処理担当・対応・完了日

表が入りきらない場合は、横にスクロールして確認できます。